更多“用萃取法测定脂肪的含量,在分析化学中属于()。 A.滴定分析B.称量分析C.沉淀分析D.仪器分析”相关的问题
第1题
用萃取法测定脂肪时,关键是选择理想的()。A.方法B.仪器C.溶剂D.温度
用萃取法测定脂肪时,关键是选择理想的()。
A.方法
B.仪器
C.溶剂
D.温度
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第2题
酸水解法测定食品中的脂肪含量时,在酸水解后所加入的乙醇的作用为:()以及()。
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第3题
在Ca2+、Mg2+的混合溶液中,用EDTA法测定Ca2+,要消除Mg2+的干扰,宜用( )。
A.沉淀掩蔽法
B.配位掩蔽法
C.氧化还原掩蔽法
D.离子交换法
E.萃取分离法
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第4题
用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是()。
A.降低乙醚极性
B.使酪蛋白钙盐溶解
C.降低乙醇极性
D.防止脂肪分解
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第5题
用高锰酸钾法测定软锰矿中MnO2的含量属于()法。
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第7题
用高锺酸钾法测定石灰石中CaC03的含量属于〈 〉法()
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第8题
索氏提取法所使用的抽提装置是();由()三部分组成。用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏();对于易结块的样品需加入海砂,其目的是()。
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第9题
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
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第10题
采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.矿物质含量高
D.含水量过高
E.样品颗粒过大
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