环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径。()

第1题

下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（)

A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P

点击查看答案

第2题

微生物污染食品后是否会在其中生长繁殖受（）因素的影响。

A.微生物自身特性

B.食品营养组成与理化性质

C.环境因素

D.大气压

点击查看答案

第3题

发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关。（)

点击查看答案

第4题

抑菌的概念是（）。A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能

抑菌的概念是（）。

A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法

B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物

C.抑制体内或体外细菌的生长繁殖

D.杀灭物体上所有微生物的方法，包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法

点击查看答案

第5题

夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是()生长、繁殖的适宜条件

A.微生物

B.酵母菌

C.霉菌

D.细菌

点击查看答案

第6题

曲颈瓶实验中，加热冷却后的肉汤长时间不腐败的原因是什么（)。

A.曲颈瓶中的空气和外界空气不相通

B.瓶中没有氧气，微生物没有氧气无法生长繁殖

C.先将空气隔绝，再加热，已将瓶中微生物杀死

D.空气相通，但微生物难以通过细长的曲颈瓶口

点击查看答案

第7题

无菌法是指A.杀灭病原微生物的方法B.杀灭物体所有微生物的方法C.杀灭活的微生物方法D.防止微生物

无菌法是指

A.杀灭病原微生物的方法

B.杀灭物体所有微生物的方法

C.杀灭活的微生物方法

D.防止微生物进入机体或物体的方法

E.防止或抑制微生物生长繁殖方法

点击查看答案

第8题

蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于下列哪项的影响

A.遗传特性

B.果菜类

C.环境条件

D.叶菜类

点击查看答案

第9题

我国中原地区如果降水量比往年偏低，该地区的河流水位会下降，流速会减缓。这有利于河流中的水草生

长，河流中的水草总量通常也会随之而增加。不过，去年该地区在经历了一次极端干旱之后，尽管该地区某河流的流速十分缓慢，但其中的水草总量并末随之而增加，只是处于一个很低的水平。以下哪项如果为真，最能解释上述看似矛盾的现象？

A.经过极端干旱之后，该河流中以水草为食物的水生动物数量大量减少。

B.河水流速越慢，其水温变化就越小，这有利于水草的生长和繁殖。

C.如果河中水草数量达到一定的程度，就会对周边其他物种的生存产生危害。

D.该河流在经历了去年极端干旱之后干涸了一段时间，导致大量水生物死亡。

E.我国中原地区多平原，海拔差异小，其地表河水流速比较缓慢。

点击查看答案

第10题

烟草的早花的原因主要是烟株在可变营养生长期受低温等恶劣环境条件的影响，烟株的生长椎提早开始花芽分化，过早停止叶芽分化，从而缩短了营养生长期，提前进入生殖生长期。（）

点击查看答案

第11题

下列有关影响微生物生长的物理因素描述中，错误的是()。

A.细胞芽孢较营养体更耐恶劣环境

B.所有微生物都需在有氧条件下培养

C.菌膜的形成完全取决于培养基的表面张力

D.影响微生物遗传性能的射线有紫外线、X射线等

点击查看答案

环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。（)