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[单选题]

下列各组原料中,()组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,并且吃了就会发生食物中毒。

A.鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹

B.蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼

C.青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼

D.鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼

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更多“下列各组原料中,()组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,并且吃了就会发生食物中毒。”相关的问题

第1题

价格最昂贵的中餐烹饪原料在干货原料中。()
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第2题

以下烹饪原料中属于植物性原料的是()。

A.胡萝卜

B.牛肉

C.鸡蛋

D.家禽内脏

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第3题

原料缓冲罐可以通过延长外来原料停留时间,让原料中夹杂的水分充分分层脱除。()
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第4题

原料中的()是这种原料可以干燥的的极限。
原料中的()是这种原料可以干燥的的极限。

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第5题

高压聚乙烯系统发生分解的原因有()。

A.原料中含氧量超标

B.原料中二氧化碳量超标

C.原料中一氧化碳量超标

D.原料中二氧化硫超标

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第6题

在造纸纤维原料中,落叶松属于()纤维原料。

A.种毛

B.韧皮

C.木材料

D.禾本科植物

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第7题

结原料的水分含量是指原料中物理水含量的百分数,即将一定的原料(100~200g)加热至150℃,恒温(),已蒸发的水分重量占试样重量的百分比。

A.1h

B.1.5h

C.2h

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第8题

加氢精制反应主要是将原料中所含稀烃饱和,并将原料中的()等元素变成水、硫化氢、和氨而除去。
加氢精制反应主要是将原料中所含稀烃饱和,并将原料中的()等元素变成水、硫化氢、和氨而除去。

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第9题

着衣处理对菜品原料的作用是保持原料中的水分、美化菜品的颜色、保持菜品的营养、使菜品形态丰满、()。

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第10题

以下对COLMO的熔幔岩面板工艺说法错误的是?()

A.历经1302次锻造测试,探寻矿石最佳搭配比例

B.多达109道工序

C.28次原料筛选,每1000G原料中仅能选出200g作为锻造原料

D.先后经过0度-2000度的变温烧制

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第11题

指出下列各组材料中不能用熔化焊方法焊接的一组()

A.20钢与25钢

B.20Cr与20CrMnTi

C.锻铝与防锈铝

D.铝与铜

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