题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
感官类不合格范围确定包含（）
A.色泽、组织状态、滋气味
B.组织状态、滋气味
C.色泽、组织状态
D.色泽、滋气味
答案
色泽组织状态滋气味
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A.色泽、组织状态、滋气味
B.组织状态、滋气味
C.色泽、组织状态
D.色泽、滋气味
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色泽组织状态滋气味
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第1题
A.同一因素质量问题流入市场≥2次且不合格产品≥50件
B.相同批次产品不合格10件
C.生产日期打印错误的≥1包流入市场
D.产品出现召回、撤回、补货按照成品同一天同一班次同一罐出现不合格品时间≥20分钟。其中：感官（不包含生产日期打印错误）/容量类：成品同一天同一班同一生产线出现不合格样品≥20分钟
第3题
A.1
B.30
C.20
D.30
第11题
麦芽的感官从三个方面进行检查，下面()不属于麦芽的感官检查项目。
A.色泽
B.香味
C.麦粒形态
D.麦皮状态
