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[判断题]

小西饼配方中，砂糖的用量越多，组织越硬脆。（)

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发布时间：2022-09-29

更多“小西饼配方中，砂糖的用量越多，组织越硬脆。()”相关的问题

第1题

冰箱小西饼配方中，糖和油脂的用量几乎一样，产品制作时整形不易，因此须放入冰箱中冷冻冰硬，以利操作。()

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第2题

石油沥青的组分中地沥青质的含量越多，则软化点越高，温度敏感性越小，粘性越大，越脆硬（)

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第3题

生产过程中，工厂可以根据需要适量加入配方中没有的物质或者任意调整添加剂用量，只要保证产品品质就可以（）

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第4题

婴幼儿刷牙时的牙膏用量没有明确的要求,一般牙膏越多刷得越干净（）P

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第5题

1本影越多，半影越少光质越硬（）

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第6题

软性小西饼水份为面粉量35%以上，必须先放进冰箱，再制作不同形状之小西饼。（)

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第7题

直配二阶客户越多，一配运费越高，二配运费越低，整体运费越低（）

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第8题

美优高原装进口经典奶粉配方中钙磷比值在第2阶段体现为（1.6：1）钙磷比值越接近于母乳就可以促进钙磷两种物质在人体更好的吸收（）

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第9题

以下关于混凝土收缩的论述（）不正确？A.混凝土水泥用量越多，水灰比越大，收缩越大B.骨料所占体积越

以下关于混凝土收缩的论述（）不正确？

A.混凝土水泥用量越多，水灰比越大，收缩越大

B.骨料所占体积越大，级配越好，收缩越大

C.在高温高湿条件下，养护越好，收缩越小

D.在高温、干燥的使用环境下，收缩大

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第10题

一样而言，配方中的生胶和硫化体系的硫化活性越大，硫化温度越低时，K值越大。（）

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