首页 > 职业技能鉴定> 安防职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

宴会菜肴命名要富有情趣和文化内涵，“吉祥如意”常被用于（)

A.婚庆宴

B.迎送宴

C.团聚宴

D.感恩宴

答案

查看答案

发布时间：2022-08-23

更多“宴会菜肴命名要富有情趣和文化内涵，“吉祥如意”常被用于（)”相关的问题

第1题

不是菜肴命名方法的类型。A.直接命名B.以寓意吉祥的文字命名C.运用形象和抽象的文字命名D.运用

不是菜肴命名方法的类型。

A.直接命名

B.以寓意吉祥的文字命名

C.运用形象和抽象的文字命名

D.运用历史典故和地方名产来命名

点击查看答案

第2题

论述宴会菜肴的设计原则。

点击查看答案

第3题

宴会上菜的顺序是：先上味道浓烈的，后上味道（)的菜肴。

点击查看答案

第4题

对（)的检查，属于宴会前卫生检查的内容。A.电源开关B.台面的布局C.菜肴食品的卫生D.服务员摆台是

对()的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A.电源开关

B.台面的布局

C.菜肴食品的卫生

D.服务员摆台是否规格化

点击查看答案

第5题

中国宴会史上，同时用波斯语、阿拉伯语、蒙古语和汉语命名并流传下来的宴会是（)

A.诈马宴

B.千叟宴

C.皇寿宴

D.烧尾宴

点击查看答案

第6题

广义的网络文化指建立在信息网络技术与网络经济基础上的精神创造活动及其成果。其内涵包括人的()等。

A.心理状态

B.知识结构

C.道德修养

D.审美情趣

点击查看答案

第7题

“油泡虾球”的菜名属于（)命名。A.以主辅料及烹调方法B.以主要原料和调味品C.以主要原料和烹调方法

“油泡虾球”的菜名属于()命名。

A.以主辅料及烹调方法

B.以主要原料和调味品

C.以主要原料和烹调方法

D.以菜肴的风味特点

点击查看答案

第8题

请举例阐述服饰民俗的文化内涵。

点击查看答案

第9题

青海各民族的服饰不仅有着相同的审美特征和价值，而且有着丰富的文化内涵和现实意义，人们对服

饰的珍爱源于对美的重视和追求。()

点击查看答案

第10题

“文化”总是与特定的地理位置、社会环境和时代条件相联系的。文化的核心内涵是人们在长期生产、生

活实践中所发现、创造的价值，以及在发现、创造价值过程中体现出来的精神。()

点击查看答案

第11题

在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛要（)布置。A.安排绿化B.清除绿地C.只安排

在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛要()布置。

A.安排绿化

B.清除绿地

C.只安排喜庆照明

D.只安排色彩装饰

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP