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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下面属于水溶性原料的是（)。

A.酒精

B.甘油

C.橄榄油

D.硅油

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发布时间：2022-07-08

更多“下面属于水溶性原料的是()。”相关的问题

第1题

水溶性糖的测定在样品含淀粉和菊糖高时，必须用酒精浸提。（)

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第2题

组成化妆品的基本原料称（）。A.水溶性高分子化合物B.基质C.表面活性剂D.乳化剂

组成化妆品的基本原料称（）。

A.水溶性高分子化合物

B.基质

C.表面活性剂

D.乳化剂

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第3题

各种原料硬洗条后再切配，以减少()的流失.

A.水溶性营养素

B.脂溶性营养素

C.营养素

D.维生素

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第4题

液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒，再经串香，勾兑而成的白酒（）

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第5题

乳品厂在对原料乳进行酒精试验时，所用的酒精浓度为（)。A.65%B.68%或70%C.75%D.95%

乳品厂在对原料乳进行酒精试验时，所用的酒精浓度为()。

A.65%

B.68%或70%

C.75%

D.95%

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第6题

下述维生素属于水溶性维生素的是（)

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素E

E.维生素K

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第7题

阅读下面短文，回答下列五道题。加拿大某公司建造了一座示范厂，用酒精而不是用硫磺造纸浆。该公司董事长佩蒂说：“这是未来之路。用酒精制造纸浆意味着出现一种清洁、无污染的技术。”如果在小规模工业里取得成功的这项技术也能在正式规模的工厂里生产出较便宜的纸浆，它将对纸价产生影响，这项技术还能消除造纸工业常有的臭鸡蛋味______硫化氢的气味。该公司使用的这种工艺叫ALCELL(即酒精ALCOHOL和纤维素CELLULOSE的合成词)，它使用酒精和水代替硫磺把木材分解成纸浆。这种工艺是加拿大在1972年发明的，以前从来没有实现商品化，但是这家公司希望它能使造纸工业发生彻底变革。佩蒂说：“建造一座新的纸浆厂要耗资10亿美元，而且它要求木材供应源源不断。如有 ALCELL工艺，只要耗资3.5亿美元就能建造一个工厂，并使工厂不停地运转，所需木材供应量较小。”他又说：“那意味着一个工厂一天生产350吨而不是1 000吨纸浆。”林业产品分析家邓肯森说：“从环境方面来说，它比较清洁，而且小型厂这个概念将会使建造新纸浆厂变得较容易。”这种工艺取得成功，它将能以较低的成本生产纸浆。第一段中提到“示范厂”，第二段中提到“小规模工厂”、“正式规模的工厂”，第四段中提到“小型厂”，对文中这四个概念的理解，正确的一项是______。

A.“小型厂”就是“小规模工厂”，它不是“正式规模的工厂”

B.“示范厂”属于“小规模工厂”，“小型厂”属于“正式规模的工厂”

C.“示范厂”属于“小型厂”，也属于“小规模工厂”

D.“小型厂”不是“正式规模的工厂”，“示范厂”也不是“小规模工厂”

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第8题

下面说法正确的是（)。A.原料可以有毛刺。B.原料不可以有毛刺。C.原料无所谓有没有毛刺。D.原料必须

下面说法正确的是()。

A.原料可以有毛刺。

B.原料不可以有毛刺。

C.原料无所谓有没有毛刺。

D.原料必须有毛刺。