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[多选题]

以下食物中蛋白质属于完全蛋白质的有()。

A.肉皮

B.大米

C.牛肉

D.鲈鱼

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发布时间：2023-02-07

更多“以下食物中蛋白质属于完全蛋白质的有()。”相关的问题

第1题

以下哪组食物均含有完全蛋白质（）？

A.鸡蛋、蘑菇、高筋面粉

B.瘦肉、牛奶、鸡蛋

C.鱼肉、豆腐、牛蹄筋

D.酸奶、虾肉、鱼翅

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第2题

属于优质蛋白质的食物有（）。

A.大米

B.牛奶

C.鱼

D.黄豆

E.红薯

F.小米

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第3题

在减重中，客户觉得吃不饱，以下应对方法不正确的是（）

A.可以增加客户三餐的叶菜蔬菜量，增加膳食纤维摄入，增强饱腹感

B.可以选择少吃多餐的方式，上午和下午适当加餐，选用低热量低升糖的食物如坚果、青瓜、圣女果等

C.方案完全没问题，不用调整。只需要多鼓励客户，安抚客户，给客户描绘减肥成功之后的蓝图。并告诉客户吃不饱是正常的，减肥中需要管住嘴

D.可以建议客户餐前先喝1杯水，午餐适当增加优质蛋白质和膳食纤维食物，延长胃排空

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第4题

即食藜麦粉中主要成分藜麦，是全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，同仁堂藜麦米的蛋白质含量高达22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当（）

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第5题

以下含优质蛋白质较丰富的食物有（)。

A.肉类

B.蔬果

C.鱼类

D.豆类及其制品

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第6题

下面食物中属于蛋白质的最好来源的是()。

A.蘑菇

B.米饭

C.猪肉

D.馒头

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第7题

大部分动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白，属于优质蛋白。（)

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第8题

小麦中的麦谷蛋白属于完全蛋白质（）

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第9题

以下食物中含蛋白质最高的是()。

A.蛋类

B.粮谷类

C.豆类

D.鱼类

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第10题

全蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白。（）

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第11题

以下属于降血氨的治疗是（）

A.限制蛋白质及粗糙食物

B.灌肠或导泻清除肠内积食、积血

C.抑制肠菌生长

D.口服乳果糖

E.静点精氨酸

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