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[多选题]

中小学校食堂和集体用餐配送单位不得经营的高风险食品包括（）。

A.不再复热的改刀熟肉制品

B.水果沙拉

C.生腌海鲜

D.鲜榨果蔬汁

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发布时间：2022-12-06

更多“中小学校食堂和集体用餐配送单位不得经营的高风险食品包括（）。”相关的问题

第1题

下列食品不应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点：（)

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的

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第2题

餐饮业经营者和集体用餐配送单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全（）。

A.负全面责任

B.负局部责任

C.负直接责任

D.负间接责任

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第3题

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求：食品在烹饪后至出售前一般不超过（）小时。

A.半个

B.1个

C.2个

D.3个

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第4题

学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者（）

A.劳务外包

B.劳务承包

C.自主经营

D.委托经营

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第5题

集体决策的方法主要有（）

A.头脑风暴法

B.名义小组技术

C.德尔菲技术

D.经营单位组合分析法

E.决策树法

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第6题

生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的决策机构、()，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。

A.主要负责人或者个人经营的投资人予以保证

B.相关负责人或者集体经营的投资人予以保证

C.相关负责人或者个人经营的投资人予以保证

D.主要负责人或者集体经营的投资人予以保证

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第7题

依法确定给全民所有制单位、集体经济组织等使用的国家所有的草原，由县级以上人民政府登记，核发（)，确认草原使用权。

A.经营许可证

B.森林认证

C.开发许可证

D.使用权证

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第8题

学校食堂（含幼儿园食堂）不得存在下列哪项行为？（）

A．外购成品烧鸭

B．制售三明治

C．制售溏心蛋

D．以上都是

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第9题

根椐我国《保险法》的规定,经营保险业务,必须是依照《公司法》规定的各类经营性公司。其他单位和个人不得经营保险业务。（)

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第10题

任何单位和个人不得()国家明令禁止使用的可能产生职业病危害的设备或者材料。

A.生产

B.使用

C.进口

D.经营

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第11题

国有不可移动文物不得______、______。建立博物馆、保管所或者辟为参观游览场所的国有文物保护单位，不得作为企业资产经营。

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