房东大嫂为照顾我们的口味:A.火炉上开着大半水壶茶水。B.正在熬制奶茶。C.特意准备了方糖。D.加入三
房东大嫂为照顾我们的口味:
A.火炉上开着大半水壶茶水。
B.正在熬制奶茶。
C.特意准备了方糖。
D.加入三碗鲜牛奶。
房东大嫂为照顾我们的口味:
A.火炉上开着大半水壶茶水。
B.正在熬制奶茶。
C.特意准备了方糖。
D.加入三碗鲜牛奶。
第2题
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指()。
A.石英水壶
B.陶制水壶
C.酒精炉
D.瓷制水壶
第3题
听力原文: 维吾尔族人爱喝茶,这是维吾尔族先民早就有的饮食习俗。原来维吾尔族人的祖先是从事牧业生产的,肉食较多,蔬菜较少,生活中需要喝茶帮助消化。同时,冬天喝茶能驱寒健身,夏天喝茶能驱暑解渴。
维吾尔族是一个好客的民族,凡是家里来客人都要高兴而热情地接待,并请客人坐在上席。给客人敬第一杯茶一般都由女主人来做。女主人将茶倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资格老的客人开始献茶。第二碗开始由男主人敬茶或者由专人负责随时添茶。
倒茶时不要往茶碗中猛倒,而要顺着茶碗内壁慢慢地倒;茶水不能倒满;主人给客人奉茶时,客人不要为表示客气而接壶自斟;如果不想再喝,可用手把碗口捂一下,示意已喝好。按照维吾尔族的风俗,在饮茶后或吃完饭时要由长者做“都瓦”。做“都瓦”时把两只手伸开并在一起,手心朝脸默祷几分钟或者更长些,然后轻轻从上到下摸一下脸,“都瓦”就完毕了。默祷的时间根据场合不同而定,有短有长。在做“都瓦”时不能东张西望或起立,更不能笑。待主人收拾完茶具与餐具后,客人才能离席,否则就是失礼。
一般维吾尔族喜欢喝茯茶。尤其喜欢喝湖南省益阳、临湘等地生产的茯茶。在饮茶习惯上又因所处的地域不同而有所差别。天山以北的维族同胞多喝奶茶。奶茶的做法是:将茶叶放入铝锅或壶里的开水中煮沸后,放人鲜牛奶或已经熬好的带奶皮的牛奶,放人奶量以茶汤的1/5到1/4为宜,再加上适量的盐。奶皮茶的做法与此基本类似。此外还有喜食甜茶的,即把砂糖块放在水中饮用。有的家庭喜食核桃茶,将碾碎的核桃仁放人大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。半农半牧地区的维吾尔族群众夏天经常喜爱自制一种特殊的饮料,这种饮料名叫“酸奶”。喝上一碗酸奶,既解决了干渴,又等于吃了一个大馒头。
45.按维吾尔族习俗,由谁给客人敬第一杯茶?
46.哪项不符合文中提到的倒茶礼仪?
47.饮完茶吃完饭后,客人什么时候离席?
48.一般维吾尔族人喜欢喝什么茶?
49.奶茶是用什么熬制成的?
50.半农半牧地区的维吾尔族人喜欢在什么季节喝酸奶?
(45)
A.男主人
B.女主人
C.专门的人
D.资格老的人
第4题
A.管理导向型向服务导向型
B.服务导向型向需求导向型
C.活动导向型向服务导向型
D.需求导向型向服务导向型
第6题
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和()。
A.配料缸
B.赏茶碟
C.开水壶
D.茶叶罐
第7题
第8题
A.态度热情,遇客户到访必要时,主动为对方准备茶水、休息室,让对方感觉舒适
B.有效沟通,与客户交流时,能关注细节,记住对方的想法需求
C.营造惊喜,无论是否自己份内之事,只要客户有合理需求,都能尽力满足
D.紧密联系,主动拓展人脉、参与社交活动,从中寻找与重点潜力客户建立合作的机会