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（请给出正确答案）
A.肥胖的干预程序包括：筛查和确诊肥胖患者并确定管理级别、制订肥胖干预计划、执行干预计划、定时随访并进行效果评价
B.肥胖干预措施中的控制总能量摄取，一般成人每天摄人能量控制在1000～1200kcal
C.单纯性肥胖者占肥胖症总人数的90％以上
D.单纯性肥胖执行常规管理干预方案，重症肥胖者执行强化管理干预方案
E.建立节食意识，每餐不过饱；尽量减少暴食的频度和程度
答案
BC
解析：选项B错误肥胖干预措施中的控制总能量摄取一般成人每天摄人能量控制在1200～1300KCAL选项C错误单纯性肥胖者占肥胖症总人数的95％以上
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第1题
A.肥胖的干预程序包括：筛查和确诊肥胖者并确定管理级别、制订肥胖干预计划、执干预计划、定时随访并进行效果评价
B.肥胖干预措施中的控制总能量摄取，一般成人每天摄人能量控制在1000~1200kcal
C.单地性肥胖者占肥胖症总人数的90%以上
D.单纯性肥胖执行常规管理干预方案，重症肥胖者执行强化管理干预方案
E.建立节食意识，每餐不过饱：尽量减少暴暴食的频度和程度
第3题
A.肥胖干预的目标人群分为一般人群、慢性病人群
B.经常注意自己的体重，预防体重增长过多、过快
C.肥胖的干预策略是针对不同的目标人群采取不同的预防和控制措施
D.积极做好宣传教育，使人们更加注意膳食平衡，防止能量摄人超能量消耗
E.成年后的体重增长最好控制在3kg以内，超过5kg则相关疾病危除将增加
第4题
A.体质指数在25.0-29.9kg/m2为轻微肥胖，BMI30-34.9kg/m2为肥胖，BMI35-39.9kg/m2为肥胖2级
B.体质指数在25.0-29.9kg/m2为超重，BMI35-39.9kg/m2为肥胖，≥30kg/m2/为肥胖2级
C.体质指数在25.0~29.9kg/m2为超重，≥30kg/m2为肥胖，BMI35～39.9kg/m2为肥胖2级
D.体质指数在25.0-29.9kg/m2为轻微肥胖，≥30kg/m2为肥胖，BMI≥40kgm2为肥胖2级
E.体质指数在25.0-29.9kg/m2为超重，BM135-39.9kg/m2为肥胖，BMl≥40kg/m2为肥胖2级
第7题
A.慢火炖制2小时，口感软糯香甜，肥而不腻，入口即化
B.制作时间为120分钟
C.主要配料为带皮五花、冰糖
D.火候轻，颜色浅，刀功大小不一的产品不得出品
第8题
A.生理的需要：满足儿童营养需要，避免由此造成的儿童过分消瘦或肥胖
B.刺激的需要：应根据儿童不同的发展阶段，提供适其特点的感官刺激和游戏
C.安全的需要：为其提供安全的生活环境
D.尊重的需要：适当给予批评和肯定，要给予完全地赞赏以鼓励其表达自己的感受
第10题
A.长期摄入高糖可能导致肥胖
B.木糖醇属于代糖
C.糖基化终产物简称AGEs
D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0
第11题
A.该病成名于二战中美国大兵“Jeepseatdisease”
B.发病率26/100,000
C.危险因素：多毛;肥胖;家族史;久坐
D.好发部位：腿部
E.好发年龄：青年
