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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中富含蛋白质的是（）

A.牛奶

B.奶油

C.西红柿

D.馒头

答案

A、牛奶

发布时间：2023-03-31

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第1题

青少年正处于生长发育期，需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（）。

A.苹果

B.牛奶

C.地瓜

D.米饭

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第2题

下列食物中富含维生素的是（）

A.牛肉

B.牛奶

C.面包

D.菠菜

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第3题

下列食物中，富含维生素C的是…………………………………………………（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.馒头

D.柠檬

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第4题

优质低蛋白饮食是指蛋白质的摄入量是每天每公斤体重0.6~0.8g，其中50%以上是富含氨基酸的优质蛋白，可减轻肾脏负担，利于肾脏恢复。以下属于优质低蛋白食物的是（）

A.鸡肉/鱼肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.以上都对

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第5题

小红出现腹泻症状，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。据此，小红应该选择的早餐可以是（）

A.馒头和稀饭

B.鸡蛋和牛奶

C.油条和豆浆

D.炸鸡块和酸奶

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第6题

下列食物中富含蛋白质的是（）

A.小米粥

B.煮鸡蛋

C.凉拌黄瓜

D.白面馒头

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第7题

（2019•沈阳）下列早餐食物中富含蛋白质的是（）

A.鸡蛋

B.青椒

C.稀饭

D.馒头

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第8题

下列食物中蛋白质生物价最高的是()。

A.小麦

B.大豆

C.鸡蛋

D.牛奶

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第9题

下列食物蛋白质中白蛋白含量最高的是（）。

A.橄榄

B.鸡蛋

C.豆桨

D.牛奶

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第10题

下列食物搭配中，体现蛋白质互补作用的是（）。

A.牛肉+猪肉

B.土豆+鸡肉

C.豆角+豌豆

D.牛奶+鸡蛋

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第11题

下列食物中含蛋白质最多的组合是（）

A.馒头和土豆

B.肥肉和花生

C.牛奶和鸡蛋

D.大豆和红薯

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