首页 > 财会类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作面包时经常会用到干酵母，其主要成分是酵母菌。下列相关叙述，不正确的是（）

A.酵母菌产生的二氧化碳可以使面包膨大和松软

B.制作酸奶也必须用到干酵母

C.酵母菌是一种真菌

D.酵母菌细胞具有细胞壁

答案

B、制作酸奶也必须用到干酵母

发布时间：2023-06-11

更多“制作面包时经常会用到干酵母，其主要成分是酵母菌。下列相关叙述，不正确的是（）”相关的问题

第1题

TensorFlow程序开发时经常会使用到placeholder，placeholder是指（）。

A.常量

B.变量

C.张量

D.占位符

点击查看答案

第2题

下列哪项不属于描述“愿景”时经常会用到的词（）

A.希望

B.成为

C.应该

D.致力于

点击查看答案

第3题

在软质面包制作中，下列操作正确的是（）。

A.在面包解发时将烤箝调到所黑的溫度

B.烘烤面包时经常打开烤筘门

C.均匀钉力的给面包农面刷进液

D.铪农面刷货液的M以蛋液从而述农面流卜力宜

点击查看答案

第4题

制作面包需要用到低筋面粉。（)

点击查看答案

第5题

酵母菌是常见的一种有益菌，在日常生活中许多食品的制作中经常用到它，下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）

A.啤酒

B.面包

C.酱油

D.馒头

点击查看答案

第6题

在软质面包制作时，下列说法是错误的是（）。

A.在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度

B.给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜

C.烘烤面包时要经常打开烤箱门

D.烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分

点击查看答案

第7题

镭雕产品时经常会出现哪些异常？

点击查看答案

第8题

镭雕产品时经常会出现哪些异常？

点击查看答案

第9题

在面试过程中，面试官打分时经常会犯的错误不包括（）

A.客观公正

B.以貌取人

C.以偏概全

D.首因效应

点击查看答案

第10题

在面包制作中所使用的水，酸碱成分有着明确的标准水的PH值要求为多少最合适（）

A.PH值小于6B

B.PH值等于6C

C.PH值在6——7之间

D.PH值大于7

点击查看答案

第11题

在WORD2000中，编辑英文文本时经常会出现红色下划波浪线，表示（)。

A.语法错误

B.单词拼写错误

C.格式错误

D.逻辑错误

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP