人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素和膳食纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（）

第1题

人体必需的营养物质主要由水，糖类，蛋白质，脂肪，无机盐，维生素和膳食纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常的情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（）

A.米饭

B.蔬菜

C.肉类

D.豆制品

点击查看答案

第2题

维持人体生命活动所必需的三大营养物质是（）

A.糖类

B.脂肪

C.维生素

D.蛋白质

点击查看答案

第3题

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法你认为正确的是（）。①淀粉是人体所需能量的主要来源；②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂；③蛋白质水解能生成多种氨基酸；④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路；⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

A.②③④

B.①③⑤

C.①③④

D.①②⑤

点击查看答案

第4题

人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（）①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有水，人体内大部分化学反应根本就不会发生③水的比热小，有利于维持体温 ④体内营养物质的运输离不开水

A.①②

B.②③

C.②④

D.③④

点击查看答案

第5题

下列有关物质的性质和应用正确的是（）

A.福尔马林可用于保存海鲜产品

B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

点击查看答案

第6题

既能为人体提供能量，也是为身体提供主要能量的营养物质是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

点击查看答案

第7题

人体的生长发育和进行的各种活动需要各类营养物质。这些营养物质包括（），它们主要来源于食物

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.无机盐

E.维生素

点击查看答案

第8题

有关食物中的营养物质作用的叙述错误的是（）

A.儿童时期如果缺钙会导致佝偻病

B.同等质量的脂肪所含的能量比糖类少

C.蛋白质是构成人体细胞必不可少的物质

D.糖类不仅是构成细胞的重要成分，而且是生命活动的主要能源

点击查看答案

第9题

以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）

A.胃可初步消化蛋白质和脂肪

B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用

C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

点击查看答案

第10题

下列有关营养物质的叙述不正确的是（）

A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者

B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料

C．脂肪是人体内重要的备用能源物质

D．维生素是构成人体细胞的主要原料

点击查看答案

第11题

占人体质量最多的营养物质是（）

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.水

点击查看答案