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[单选题]

下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是()

A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用有机溶剂

B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D.一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒含水量成反比

答案

B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

更多“下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是()”相关的问题

第1题

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是()

A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为ɑ、β、γ三类

B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症

C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂

D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒的含水量成反比

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第2题

乳脂从胡萝卜素中得到其黄颜色,胡萝卜素是脂溶性维生素A的前身,它也对胡萝卜的颜色起着作用。然而,并不是所有乳脂都是一样黄的,某些品种的奶牛在把胡萝卜素转换为五色维生素A的时候比其他品种的奶牛更有效。如果用霍尔斯坦种牛奶制作的黄油比用泽西种或耿济种的牛奶制成的黄油白,那么上面的事实意味着什么?

A.在霍尔斯坦种牛奶中的乳脂比在泽西种或耿济种牛奶中的乳脂少。

B.霍尔斯坦种乳脂中的维生素A比泽西种或耿济种乳脂中的维生素A要多。

C.霍尔斯坦种乳脂中的胡萝卜素比泽西种或耿济种乳脂中的胡萝卜素要多。

D.霍尔斯坦种转换胡萝卜素的能力低于泽西种或耿济种。

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第3题

下列不是胡萝卜特点的是()A.其肥大的茎为圆锥形B.颜色深的含胡萝卜素丰富C.质细味甜,脆嫩多汁,无

下列不是胡萝卜特点的是()

A.其肥大的茎为圆锥形

B.颜色深的含胡萝卜素丰富

C.质细味甜,脆嫩多汁,无心柱的为优

D.秋季大量上市

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第4题

下列有关法定公积金的表述中,不符合公司法律制度规定的有()。

A.法定公积金按照公司股东会或股东大会决议,从公司税后利润中提取

B.法定公积金按照公司税后利润的10%提取,当公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上时可以不再提取

C.股份有限公司以超过股票票面金额的发行价格发行股份所得的溢价款,应当列为公司法定公积金

D.用法定公积金转增资本的,法律没有限制

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第5题

下列关于盈余公积的有关表述中错误的是()。

A.法定盈余公积,是指企业按照法律规定的比例从净利润中提取的盈余公积

B.任意盈余公积,是指企业经股东大会或类似机构批准按照规定的比例从净利润中提取的盈余公积

C.企业将盈余公积用于弥补亏损的会计分录为:借:盈余公积,贷:利润分配——盈余公积补亏

D.外商投资企业按规定提取的储备基金、企业发展基金、职工奖励及福利基金均作为盈余公积核算

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第6题

下列关于教材实验的叙述,正确的是()

A.将发芽小麦种子研磨再经半透膜过滤后的液体中加入适量的双缩脲试剂,摇匀后溶液变成紫色

B.绿叶中色素的提取和分离实验中,色素扩散由快到慢依次是:叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素

C.利用甲基绿和吡罗红的混合染色剂对真核细胞进行染色,可以发现绿色主要位于细胞核中,红色主要位于细胞质中

D.3%的过氧化氢溶液中加入新鲜的20%的肝脏研磨液,需加热才能有大量气泡产生

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第7题

下列有关企业办理现金收支业务的规定,叙述正确的是()。

A.企业现金收入应于当日送存开户银行

B.企业支付现金时不得从本单位的库存现金限额中直接支付

C.企业从开户银行提取现金,应当写明用途,由本单位财会部门负责人签字盖章,经开户银行审核后,予以支付现金

D.企业因采购地点不固定、交通不便以及其他特殊情况必须使用现金的,可根据情况自主使用

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第8题

下列关于交易或事项对会计等式的影响的相关说法中,不正确的是()

A.每一项经济业务的发生都必然会引起会计等式的两边有关项目相互联系的发生等量变化

B.当涉及会计等式的两边时,有关项目的金额发生相同方向的等额变动

C.从银行提取备用金,体现的是资产的一增一减

D.每一项经济业务的发生,都不会影响会计等式的平衡关系

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第9题

任务分析表的主要内容包括()。
任务分析表的主要内容包括()。

A.操作序列图

B.从操作序列中提取的主要任务清单

C.规范任务描述书的专业术语清单

D.任务清单

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第10题

为什么制作胡萝卜以油炒或与肉同煮为宜()

A.因为胡萝卜中含有九种氨基酸

B.因为维生素A为脂溶性物质

C.因为胡萝卜素在人体内可迅速转化为维生素A

D.因为维生素A能维护眼睛和皮肤的健康

E.因为有提高抗癌能力

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第11题

下列有关科学美真理性的描述错误的是()

A.科学美是从真到美的升华

B.科学审美是对真的观照活动

C.科学中的美在某些时候引导科学家达到真的境地

D.科学美是从美到真的升华

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