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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在品尝完后，您更偏向于购买样品A还是样品B（）

A.样品A

B.样品B

C.以上都不会购买

答案

D

发布时间：2023-02-15

更多“在品尝完后，您更偏向于购买样品A还是样品B（）”相关的问题

第1题

咖啡粉原料品评，称1.8克样品或标准样到品尝碗中，加入150毫升70-80℃热水，溶解后在温度（）℃品尝

A.40-50

B.50-60

C.60-70

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第2题

品评人员在品评两种以上溶液时，两个样品间要用清水漱口，并等待（)秒后再行品尝。

A.10

B.20

C.30

D.60

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第3题

您认为哪款更容易推开（）

A.样品A

B.样品B

C.都差不多

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第4题

原奶品尝气味判定后，将样品冷却25-35℃进行品尝，冷却方式有（）。

A.自然冷却

B.冷水浴

C.流动水

D.添加水

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第5题

两款样品对比，您更喜欢哪个款的果冻（）

A.1号

B.2号

C.都不喜欢

D.更喜欢上一个版本

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第6题

样品品评时，品尝的样品与标样比，样品差异很大或极大，有异味或明显缺陷，2人确定后打分≤2分，可以不用仲裁直接判定为不合格。（)

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第7题

粳稻谷蒸煮品质测定，参考样品的选择：选择脂肪酸值在()和()左右的样品3～5份，经品评人员2～3次品尝，选出品尝评分值在()分和()分左右的样品各一份。

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第8题

籼稻谷蒸煮品质测定，参考样品的选择：选择脂肪酸值在()和()左右的样品3～5份，经品评人员2～3次品尝，选出品尝评分值在60分和70分左右的样品各一份。

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第9题

玉米蒸煮品质测定，参考样品的选择：选择脂肪酸值在()左右的样品3～5份，经品评人员2～3次品尝，选出品尝评分值在60分和70分左右的样品各一份。

A.25和35

B.30和37

C.40和60

D.50和78

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第10题

提供口罩的方式，你偏向于学校统一购买还是个人购买（假设价格相同）（）

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第11题

原水、水源水及过程水感官品评中错误的有（）

A.用容器（如锥形瓶）取至少100mL水样，取样前，取样口应排水至少30秒

B.在光线明亮处直接将所取水样摇匀观察，查看是否澄清透明无异物

C.嗅水样的气味，品尝水样的味道。品评时务必使水充满整个口腔，并停留至少5s，仔细品评是否有不正常的味道，品评后将水吐到废液杯或水池中

D.至少3名评价员参加，如果所有评价员评价样品在正常范围内，则判定感官合格，如果有1名评价员评价样品不在正常范围内，则进行复检

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