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[多选题]

学龄小朋友食谱中()蛋白质供能比是合适旳。

A.11%

B.12%

C.13%

D.14%

E.17%

答案
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更多“学龄小朋友食谱中()蛋白质供能比是合适旳。”相关的问题

第1题

根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下哪几个方面?()

A.食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物多种多样

B.各类食物的能狼是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜

C.三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应

D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E.三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的功能比是否适宜

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第2题

下列关于老年人营养需要的说法中正确的是()

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第3题

下列关于糖尿病患者的食谱制定中说法正确的是()。

A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量

B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal

C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法

D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药

E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)

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第4题

合理膳食是指()

A.蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃

B.糖类是主要供能物质,吃得越多越好

C.应以肉类、蔬菜和水果为主要食物

D.各种营养物质种类和比例合适,互相搭配

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第5题

小明平均每天摄入能量2000千卡,其中蛋白质供能比15%,脂肪供能比30%,碳水化合物供能比55%,小明每天摄入蛋白质()。

A.55g

B.65g

C.75g

D.85g

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第6题

青春期蛋白质供能比低于成年人。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

周女士5年前被确诊为糖尿病,一直不肯服用降糖药物,认为自己可以通过少吃控制好血糖。最近体检发现空腹血糖高达15mmol/L周女士的饮食应该做到()

A.蛋白质供能比达到20~30%

B.脂肪供能比控制在10%

C.碳水化合物供能比控制在65%

D.盐的摄入量控制在每天6g以下

E.烹调油的摄入量控制在50g

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第8题

膳食调查结果计算与分析包括()。

A.食物摄入量的计算

B.能量食物来源的计算

C.三大营养素供能比的计算

D.蛋白质食物来源的计算

E.脂肪食物来源的计算

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第9题

高蛋白膳食(HPD)的优点()

A.可以延缓胃排空、提升饱腹感

B.高蛋白食物具有较强的食物热效应,可以增加一部分热量消耗

C.减肥期间低能量摄入的情况下,适当增加蛋白质供能比可以减少腹部脂肪的同时,减少肌肉的流失

D.蛋白质供能比增加,肉蛋类可以吃的相对多一点,对于喜欢肉食的人群来说,三餐的满足感更好,更容易坚持

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第10题

我国膳食模式及营养构型特点有哪些?()

A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求

B.钙摄入不足

C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%

D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高

E.以植物性食物为主,动物性食物为辅

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第11题

急性坏死性肠炎多见于()。

A.婴幼儿

B.学龄前期小朋友

C.学龄期小朋友

D.青春期少年

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