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《饮膳正要》主要是（)方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场

《饮膳正要》主要是()方面的权威著作。

A.烹饪原料

B.食单菜谱

C.食疗方剂

D.饮食市场

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发布时间：2020-09-17

更多“《饮膳正要》主要是（)方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场”相关的问题

第1题

记载有虾仁汤、鲟鱼汤、哈利鲫鱼汤等菜肴的著作是（）

A.《齐民要术》

B.《调鼎集》

C.《随园食单》

D.《饮膳正要》

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第2题

由忽思慧根据管理宫廷饮膳工作的经验和中国医学理论写成一部营养卫生与烹调密。

切结合的食疗著作是（）。

A.《随园食单》

B.《醒园录》

C.《养小录》

D.《饮膳正要》

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第3题

提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合服，充益精气”的食物搭配原则的著作是()

A.《黄帝内经》

B.《本草纲目》

C.《饮膳正要》

D.《饮食须知》

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第4题

哪本著作是我国现存第一部药膳养生专著，标志着中医营养学的盛起，书中强调了调理脾胃为治未病的重中之重()。

A.《饮膳正要》

B.《丹溪心法》

C.《金匮要略》

D.《本草纲目》

E.《养老奉亲书》

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第5题

药膳学的第一部专著（)

A.《神农本草经》

B.《本草经集注》

C.《食疗本草》

D.《饮膳正要》

E.《济生方》

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第6题

我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是？（)

A.《饮膳正要》

B.《圣济总录》

C.《太平圣惠方》

D.《食疗本草》

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第7题

37《饮膳正要》是元朝太医贾思勰（）

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第8题

《饮膳正要》的作者是孙思邈。（)

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第9题

《饮膳正要》是一部关于烹饪理论和技艺的古籍（）

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第10题

《饮膳正要》时一部关于烹调理论和技艺的古籍（）

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