题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
盐渍保存法中食盐用量应当有效的控制在()
A.1%-5%
B.5%-10%
C.10%-20%
D.20%-30%
答案
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A.1%-5%
B.5%-10%
C.10%-20%
D.20%-30%
第7题
A.具有毒性药品经营资格的药品零售企业可以从事毒性药品调配工作
B.对处方未注明生用的毒性中药,应当付炮制品
C.调配毒性药品时,每次处方剂量不得超过二日常用量
D.处方一次有效,取药后处方保存二年备查
第8题
A.食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量
B.烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐
C.日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
E.在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺
第9题
A.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
B. 烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐;
C. 日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D. 在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺
E. 食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量