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[判断题]

生乳质量管理：奶源部负责组织奶场的准入、评估、日常监管、运输及转运过程的管理。生产厂负责生乳从验收到使用过程的质量和食品安全管理（）

答案

是

发布时间：2023-01-15

更多“生乳质量管理：奶源部负责组织奶场的准入、评估、日常监管、运输及转运过程的管理。生产厂负责生乳从验收到使用过程的质量和食品安全管理（）”相关的问题

第1题

原奶评价小组成员：由工厂质量部门牵头组织工厂厂长、质量主管、运营处长、奶台主管/班长、检验主管、生乳专职品尝尝师构成3-5人评价小组，成员（）小时内必须到达指定地点，共同对异常生乳进行评价。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第2题

对于采用生乳为原料的产品，生乳应在挤奶后（）小时内应降温至0—4℃，采用保温奶罐车及时运输。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第3题

生乳在挤奶后2小时内应降温至（）。采用保温奶罐车运输。

A.0—4℃

B.0—6℃

C.2—4℃

D.2—6℃

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第4题

菌小宝的奶源来自于（）

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第5题

雅士利亲儿硕的有机原料来自奥地利，奥地利作为有机奶源王国有什么优势（）

A.位于黄金奶源地带

B.全球最早有机农业倡导者

C.欧洲有机奶源国排行第一

D.是12款中国有机奶粉的奶源原产地，备受青睐

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第6题

总行普惠金融部是全行公司授信客户准入牵头管理部门，负责制度制定、组织实施、后续评价及权限范围内客户准入。（）

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第7题

省级人民政府畜牧兽医主管部门会同()、制定本行政区域的奶业发展规划，加强奶源基地建设，鼓励和支持标准化规模养殖，完善服务体系，促进奶业健康发展。

A.发展改革部门

B.工业和信息化部门

C.国土资源部门

D.商务部门

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第8题

（）是唯一还没有出现禽流感、口蹄疫、疯牛症等疫症的奶源国。

A.新西兰

B.澳大利亚

C.荷兰

D.美国

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第9题

南纬45度新西兰纯净奶源，为孩子，伊利投资多少亿建立基地（）

A.42

B.45

C.50

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第10题

目前奶源基地供应商挤奶设备升级需具备什么条件？（)

A.计量瓶

B.电子计量

C.体积式计量

D.提桶式

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第11题

（）负责承接研发部产品工艺，组织公司工艺技术文件的编制、修订和评审，监督生产工艺落实的规范性与符合性

A.质量管理部

B.生产厂

C.技术标准部

D.体系办公室

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