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[判断题]

鱼尾鳍含丰富的胶原蛋白，适用于清蒸。（)

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发布时间：2022-05-22

更多“鱼尾鳍含丰富的胶原蛋白，适用于清蒸。()”相关的问题

第1题

鱼的部位中，含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是()。

A.鱼头

B.鱼尾

C.鱼皮

D.鱼鳞

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第2题

适合（)的干货原料，大都含有丰富的胶原蛋白。A.油发B.火发C.水发D.碱发

适合()的干货原料，大都含有丰富的胶原蛋白。

A.油发

B.火发

C.水发

D.碱发

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第3题

用于制白汤的原料中含丰富的胶原蛋白质可使汤汁乳化增稠。你认为这一说法：（）

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第4题

需要用足汽长时间蒸制的菜肴是()。

A.清蒸大闸蟹

B.荷叶粉蒸肉

C.清蒸江刀鱼

D.五彩蒸鱼糕

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第5题

下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。

A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒

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第6题

下列需要维生素C参与合成的物质是（)。

A.烟酰胺

B.雌激素

C.胶原蛋白

D.甲状腺素

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第7题

化妆品中的胶原蛋白具有（）的作用。A.促进血液循环B.恢复皮肤弹性C.补充皮肤水分D.促进黑色素细胞

化妆品中的胶原蛋白具有（）的作用。

A.促进血液循环

B.恢复皮肤弹性

C.补充皮肤水分

D.促进黑色素细胞分泌

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第8题

（）的作用是从血液中携带养分，供给细胞利用，并带走细胞的代谢废物。A.淋巴液B.胶原蛋白C.细胞核D.

（）的作用是从血液中携带养分，供给细胞利用，并带走细胞的代谢废物。

A.淋巴液

B.胶原蛋白

C.细胞核

D.线粒体

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第9题

关于中胶层的说法错误的是（)。

A.由内外胚层细胞分泌而成

B.只是一层凝胶状胶原蛋白基质

C.是细胞结构

D.可减轻身体比重

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第10题

关于正常软骨组成成分的说法错误的是（)

A.关节软骨组织主要包括软骨细胞核细胞外基质

B.细胞外基质所占比例高达98%-99%

C.细胞外基质主要由蛋白多糖、水、I型胶原

D.软骨细胞所占比例一般为1-2%

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第11题

海藻胶原面膜适用于（）皮肤。A.暗疮发炎B.敏感C.衰老D.各类

海藻胶原面膜适用于（）皮肤。

A.暗疮发炎

B.敏感

C.衰老

D.各类

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