第1题
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
第2题
在煮汤过程中,主要是使()、脂肪等营养物质及鲜味物质在热水中长时间加热水解后溶于水中。
A.维生素
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.矿物质
第3题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
第4题
A.维持运动中血糖稳定
B.有利于乳酸利用
C.促进维生素代谢
D.促进脂肪的氧化分解供能
第5题
A.能进入肠肝循环
B.不足时可导致生物体脂溶性维生素缺乏
C.是脂肪的乳化剂
D.由胆汁酸与钙离子结合而成
E.能激活脂肪酶
第6题
第7题
胡萝卜素属于下列维生素中的()
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.可溶性维生素
D.不可溶性维生素
第8题
D.维生素C
第9题
维生素C属于()
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.纤维素
第10题
以下()属于水溶性色素。
B.维生素C
第11题
B族维生素属于______
C.微量营养素
D.宏量营养素
订单号:
遇到问题请联系在线客服