设备中与食品接触的硅胶要符合的国家标准是以下()个标准
A.GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
B.GB4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
C.GB4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
D、GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
A.GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
B.GB4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
C.GB4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
D、GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
第1题
A.GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
B.GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
C.GB 31603《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》
D.GB 4806系列产品标准要求
第4题
第6题
A.“五步洗手法”
B.“六步洗手法”
C.“七步洗手法”
D.“八步洗手法”
第10题
A.设备、工器具等与食品接触的表面应光滑,无吸附、易于清洁和保养
B.正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应,并保持完好
C.设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D.生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
第11题
A.不与食品接触的工器具、设备设施,如:保洁柜、冰箱内外、万能蒸烤箱、操作台等
B.餐饮具、与食品接触的工器具、与食品接触的设备表面, 如:砧板,汤菜炉,搓莜面板等
C.地面、踢脚线、垃圾桶、簸箕、扫把、桌椅腿等