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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（ 4 ）食物进入人体变成身体所需要的营养物质，要经历许多（）

A.形态变化

B.物理变化

C.化学变化

D.物理变化和化学变化

答案

D、物理变化和化学变化

发布时间：2023-02-10

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第1题

人类的食物是生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（）①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐

A.①⑤

B.②④

C.②①

D.③⑥

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第2题

下列哪种说法是不正确的？（）

A.感染期是指寄生虫发育阶段中具有感染能力且进入宿主体内继续发育的阶段

B.寄生虫的生活史是指寄生虫一代生长发育的全部过程及所需要的外在环境条件

C.寄生虫不能通过血液感染人体

D.水和食物是寄生虫病传播的重要途径

E.经口感染是人感染寄生虫病的常见方式

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第3题

膳食营养素参考摄入量的定义是（）。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体，达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。

B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体（97.5%）需要量的某种营养素摄入水平。

C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。

D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第4题

化学：下面哪些是化学性质__。1，空气是无色无味的气体。2，水沸腾时能变成水蒸气。3，食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。4，以粮食为原料能酿酒。5，铜的密度是8.9g/cm3, 熔点是1083摄氏度。6，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。7，酒精能燃烧。8，酒精能挥发（）

A.3,4,6,7

B.2,3,4,5,6

C.4,5,6,7

D.1,2,5,8

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第5题

进入储罐前，我们应该采取措施以达到如下效果（）

A.进入空间的作业人员必须穿着适当的个人防护装备（PPE）

B.受限空间中的H2浓度（LEL 4% - UEL 75%）必须保持在0.4%以下

C.所有点火源必须清除或进行充分控制

D.用氧气进行吹扫，以达到人体所需要的呼吸条件

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第6题

营养配餐是按人们的（）根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

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第7题

人体所需要的能量来源于食物中的（）

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第8题

我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的所有的营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足（）

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第9题

下列有关食物在人体内消化吸收过程的陈述,正确的是（）

A.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的特质，满足自身生需要的生物学过程称为营养

B.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养素

C.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养物质

D.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养补充

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第10题

人体所需要的热能是由食物中的脂肪、糖类、（）转变而成的。

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第11题

食物吃进人体，变成所需的营养，这是（）

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