题目内容
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[单选题]
糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果()。
A.容易挥发
B.水分含量较低
C.易熔化炭化
D.以上都是
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A.容易挥发
B.水分含量较低
C.易熔化炭化
D.以上都是
第6题
测定水分最为专一,也是测定水分最为准确的化学方法是()
A.直接干燥法
B.蒸馏法
C.卡尔·费休法
D.减压蒸馏法
第7题
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化
B.滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中
第8题
样品水份含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水份损失较大,测量样品水份应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
第9题
采用两次烘干法,测定水份,第一次烘干宜选用()温度
A.40℃左右
B.60℃左右
C.70℃左右
D.100℃
第11题
糖果水分测定时干燥箱压力为40~53KPa,温度一般控制在()。
A.常温
B.30~40℃
C.50~60℃
D.80~90℃