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[多选题]

七大营养素分别指的是：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和（）

A.矿物质

B.膳食纤维

C.能量

D.水

答案

ABD

发布时间：2023-01-15

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第1题

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类，合称“七大营养素”。（)

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第2题

宏量营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物和水。（）

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第3题

下列被称为“第七大营养素”的是（）。

A.糖类

B.纤维素

C.脂类

D.蛋白质

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第4题

下列不属于三大产热营养素的是（）。

A.水

B.糖类

C.脂类

D.蛋白质

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第5题

谷类中含有多种营养素，其中最为丰富的是（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.维生素

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第6题

提供机体能量的营养素是（）。

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

E.脂类

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第7题

营养素中（)具有吸收人体大肠水分，软化大便，促进肠蠕动等功能

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第8题

除氧气外，人体需要的营养素主要有：糖、脂类、蛋白质、（)、无机盐和水6类，通常称为6大营养素。

A.纤维素

B.矿物质

C.维生素

D.微量元素

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第9题

儿童所必需的营养素一般分为六类，即蛋白质、脂类、（)、矿物质、维生素及（水)。

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第10题

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维

B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水

C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

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第11题

鮮果蛋白质、脂防的含量极少，约7％，但水分含量较多，因此营养素含量较高。（）

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