题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下冰箱内食物存放错误的是（)。
A.解冻的鱼有效覆盖
B.改刀的苹果裸露存放
C.展柜内的酸奶盖好了盖子
D.切开的橙子,用保鲜膜包裹
答案
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（请给出正确答案）
A.解冻的鱼有效覆盖
B.改刀的苹果裸露存放
C.展柜内的酸奶盖好了盖子
D.切开的橙子,用保鲜膜包裹
答案
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第3题
A.室温(25℃)最长储存3小时
B.冰箱冷藏室(4℃)最长储存48小时
C.冰箱冷冻室(-20℃)最长储存3个月
D.可将母乳挤出存放至干净的容器或特备的“乳袋”，妥善保存在冰箱或冰包中
第8题
食品在冰箱中存放要求()。
A.酒类与饮料分开
B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题
C.食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却
D.生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
第9题
A.每天晚上将耳模声孔内的水汽、水珠甩掉，最好存放大有干燥剂的密封小盒内
B.每天用干燥、柔软的布料把耳模擦净，并除去声孔内的污手
C.每周用肥皂水洗涤一次，去掉油垢
D.定期用酒精擦洗，保持耳膜的清洁卫生
第10题
对胃肠激素的叙述，错误的是（）。
A．胃肠内分泌细胞散在于胃肠黏膜层内
B．在化学结构上属于肽类
C．调节胃肠道分泌和运动
D．胃肠内分泌细胞的分泌活动和胃肠腔内食物成分无关
E．主要通过血液循环起作用
第11题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
A.生熟隔离
B.食品与天然冰隔离
C.食物与杂物、药物
D.动物与植物隔离
