题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
糖化需品评的样品有（）
A.生产用水
B.冷凝水
C.冷麦汁
D.大米、麦芽
E.酒花
F.压缩空气
答案
生产用水冷凝水冷麦汁大米麦芽酒花
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
A.生产用水
B.冷凝水
C.冷麦汁
D.大米、麦芽
E.酒花
F.压缩空气
答案
生产用水冷凝水冷麦汁大米麦芽酒花
更多“糖化需品评的样品有（）”相关的问题
第5题
A.在线或第二天样评价为不合格的样品，后期跟踪需用仲裁法品评，品评人数不少于5人，保存评价记录
B.成品、半成品、原料合并成立仲裁评价小组；辅料单独成立仲裁评价小组，辅料的仲裁至少2人参与
C.口感仲裁结果不得随意更改，与其他检验记录要求一致
D.产品仲裁时应避免该批产品的生产班组人员参与，保证公正性
第7题
A.用容器（如锥形瓶）取至少100mL水样，取样前，取样口应排水至少30秒
B.在光线明亮处直接将所取水样摇匀观察，查看是否澄清透明无异物
C.嗅水样的气味，品尝水样的味道。品评时务必使水充满整个口腔，并停留至少5s，仔细品评是否有不正常的味道，品评后将水吐到废液杯或水池中
D.至少3名评价员参加，如果所有评价员评价样品在正常范围内，则判定感官合格，如果有1名评价员评价样品不在正常范围内，则进行复检
第8题
A.品评前一小时内不要吸烟、喝酒、喝咖啡和浓茶，不要吃辣的、味道浓郁的食物，不要嚼口香糖
B.品尝当天不要使用香水、有香味的护理品和口红
C.品评过程中可互相交流，有利于判断
D.每一次品评，评价员都应使用独立的记录表，记录表应包含样品名称、批次、感官特征描述、评价员姓名、评价日期等信息
