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[不定项选择题]

设在各类中西餐厅中，调酒师根据宾客订单提供酒水，这样的酒吧称为（）。

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

答案

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发布时间：2023-01-13

更多“设在各类中西餐厅中，调酒师根据宾客订单提供酒水，这样的酒吧称为（）。”相关的问题

第1题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第2题

在酒吧中，洗手槽是（)洗手的设备。A.供残疾人B.专供餐厅服务员C.专供调酒师D.专供岁数大的女士客人

在酒吧中，洗手槽是()洗手的设备。

A.供残疾人

B.专供餐厅服务员

C.专供调酒师

D.专供岁数大的女士客人

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第3题

调酒师在示瓶时，应该用左手托住瓶底，右手扶住瓶颈，呈（)角把商标面向宾客。

A.30度

B.45度

C.60度

D.90度

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第4题

在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，（)最为妥当。A.从宾客处迅速离开，将问题提交给领班

在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，()最为妥当。

A.从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理

B.根据宾客的具体要求，应变地给予解释，缓解紧张的气氛

C.根据“来者都是客”的原则，无条件地迁就宾客

D.因宾客提出的是无理的要求，所以不需要顾及宾客的面子，应态度明确地回绝宾客

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第5题

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)

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第6题

餐厅服务员在接待宾客准备中要做到“三知”“六了解”。（)

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第7题

中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（)款。A.20B.30C.40D.50

中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒()款。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第8题

荀子在(《》)中说提出了一个中西学界都不陌生的科学与哲学的“约定论”。

荀子在（《》)中说提出了一个中西学界都不陌生的科学与哲学的“约定论”。

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第9题

调酒师职业能力特征：对各类酒的识别能力强;手臂、手指灵活，动作协调;视觉、味觉、嗅觉灵敏。（)

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第10题

酒水是餐厅直接向宾客销售的实物产品。（)

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第11题

零点餐厅是指宾客随点随吃自行付款的餐厅，一般设置散桌，但不接受预约订餐（）

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