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[单选题]
糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果()
A.容易挥发
B.水分含量较低
C.易熔化碳化
D.以上都是
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A.容易挥发
B.水分含量较低
C.易熔化碳化
D.以上都是
第7题
测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定含水量高,易分解的样品采用();测定不含挥发性物质的样品采用();测定香辛料中水分采用();测定油脂和油中痕量水分采用()。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.红外线干燥法
E.卡尔、费休法