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[判断题]

食品生产经营者禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。()

答案

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发布时间：2022-12-20

更多“食品生产经营者禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。()”相关的问题

第1题

下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者应当立即就地销毁（）

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死的鱼

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第2题

鱼、肉、蛋的腐臭、粮食霉变、油脂的酸败等是食品的（）特征和表现。

A.酸败

B.腐败变质

C.污染

D.发霉

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第3题

不能使用食品添加剂()。

A.改善食品品质

B.防止食品腐败变质

C.改善食品感官性状

D.掩盖食品腐败变质

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第4题

保育员要教给婴幼儿识别（)食品的简单方法，不吃腐败变质的食品。

A.便宜

B.腐败变质

C.优质

D.昂贵

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第5题

食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。（)

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第6题

食品的腐败变质主要包括食品的（）。

A.腐败

B.失水

C.酸败

D.前边三项

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第7题

防止食品腐败变质的措施主要有_______、_______、_______、_______、_______

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第8题

引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是酵母菌。（)

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第9题

食品发生腐败变质的指标包括感官指标、理化指标、微生物指标。（）

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