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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

膳食调查的方法有哪些（）

A.称重法

B.记账法

C.问卷法

D.访问法

答案

AB

发布时间：2023-01-31

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第1题

有关膳食调查，正确的是（）。

A.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

B.24小时回顾法属于询问法

C.以称重法进行膳食调查比较调查

D.以上都对

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第2题

膳食调查时间一般建议3~7天的调查方法是()。

A.24小时回顾法

B.记账法

C.称重法

D.食物频率法

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第3题

膳食调查通常采用下列几种方法（）

A.评估法

B.称重法

C.查账法

D.24小时膳食回顾法

E.化学分析法

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第4题

下列调查方法中，最适合对散居儿童使用的是()。

A.称重法

B.记账法

C.24h膳食回顾法

D.化学分析法

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第5题

了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况，最好的膳食调查方法是()。

A.称重法

B.记账法

C.24h膳食回顾法

D.化学分析法

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第6题

对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法?()

A.称重法

B.查帐法

C.24小时回顾法

D.化学分析法

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第7题

记录每天消耗的各类食材及每天餐人数,计算出每个儿童各种营养素及能量摄入量是膳食调查方法中的（）

A.称重法

B.询间法

C.记账法

D.生理功能测定

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第8题

关于称重法的特点，下列说法正确的是（）。

A.耗费人力、物力较多，数据不准确

B.对调查人员的技术要求较高

C.是进行个人膳食调查比较简单的方法

D.调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

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第9题

称重法的优点是（）。

A.耗费人力、物力较多，数据不准确

B.对调查人员的技术要求较高

C.仅适用于个人膳食调查

D.调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步，数据较准确。

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第10题

运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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第11题

常用估计产后出血的方法有哪些（）

A.面积法

B.容积法

C.称重法

D.休克指数

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