题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
给水引入管线穿越承重墙或基础时,一定要预留洞口,管顶上部净空一般不得小于()m。
答案
暂无答案
第4题
第5题
A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度,以使面粉充分糊化
B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高,以防出现颗粒或疙瘩
C.搅打奶油汤时要快速,用力,使水和油充分分散,汤不易懈,并有光泽
D.要微火煮制30分钟以上
E.如果汤中出现面粉颗粒,可用纱布或细箩过滤