学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定，学校的食品卫生管理实行（）。

A.主管校长负责制

B.教育行政部负责制

C.学校食品卫生管理员负责制

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发布时间：2023-01-05

更多“学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定，学校的食品卫生管理实行（）。”相关的问题

第1题

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求：食品在烹饪后至出售前一般不超过（）小时。

A.半个

B.1个

C.2个

D.3个

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第2题

中小学校食堂和集体用餐配送单位不得经营的高风险食品包括（）。

A.不再复热的改刀熟肉制品

B.水果沙拉

C.生腌海鲜

D.鲜榨果蔬汁

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第3题

《学校卫生工作条例》中规定的学校卫生工作的任务不包括

A.监测学生健康状况

B.对传染病的暴发流行进行监测

C.对学生进行健康教育

D.加强对学生常见病的预防和治疗

E.改善学校卫生环境

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第4题

2011年至2014年6月期间，夏某、冉某对某中学校园食品负有监管职责在周某、张某给校园超市提供食品过程中，夏某、冉某未按规定履行进货查验和索证索票制度，未索取其面包生产的营业执照、生产许可证复印件以及面包检测合格报告等证件，致使其无证生产的含有都柏林沙门菌的“毛毛虫”面包和“椰蓉”排包进入该校校园超市进行销售2014年6月18日，该校部分学生食用该面包后，发生了集体中毒事故，其中因都柏林沙门菌感染住院的学生77人，另有62名学生未能参加中考及地生会考，造成直接经济损失649597.22元经检测，该起食物中毒事件为都柏林沙门菌感染所致法院审理后认为，夏某、冉某身为学校中的国家工作人员，在采购周某、张某的面包过程中，不认真履行职责，工作严重不负责任，致使国家利益遭受重大损失其行为均已构成国有事业单位人员失职罪请问：案例中，有关人员违反了下列哪项安全管理制度？()

A.学校应当建立用水、用电、用气等相关设施设备的安全管理制度，定期进行检查或者按照规定接受有关主管部门的定期检查，发现老化或者损毁的，及时进行维修或者更换

B.学校应当严格遵守卫生操作规范，建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度，检查饮用水的卫生安全状况，保障师生饮食卫生安全

C.学校应当严格建立危险化学品、放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度，保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点

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第5题

学校组织学生参加等集体活动前，应当进行安全风险评估，制定安全风险防控方案，对学生进行安全教育，并安排专门人员进行安全管理（）

A.文化娱乐

B.体育竞赛

C.社会实践

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第6题

根据我国《未成年人保护法》规定，学校（）占用国家法定节假日、休息日及寒暑假期，组织义务教育阶段的未成年学生集体补课，加重其学习负担。