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[判断题]

小勺、克勺、筷子等应使用平筐或专用筐（）

答案

是

发布时间：2023-01-18

更多“小勺、克勺、筷子等应使用平筐或专用筐（）”相关的问题

第1题

摆框应遵循什么原则？（）

A．保证餐具水冲的到，水流到掉

B．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量多摆放一些，保证餐具的洗涤效率

C．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量少摆放一些，保证餐具的洗涤效率

D．使用筷子框可以有效提升筷子、刀叉的洗涤效果

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第2题

未清洗的海产品使用什么颜色专用筐（）

A.绿色

B.红色

C.黄色

D.蓝色

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第3题

厨房用具中红色专用筐为哪类专用筐（）

A.已清洗蔬菜类专用筐

B.已清洗肉类专用筐

C.未清洗水果类专用筐

D.未清洗水产类专用筐

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第4题

以下哪些地方,使用红色毛巾擦拭（)。

A.厨房的天花板

B.地脚线

C.前厅墙面

D.下篮筐(脏餐具周转筐)

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第5题

长航线水筐一版最多可以叠到（）层，防止在拉进电梯的时候由于过高造成不安全隐患。破的水筐要如何处理

A.4层；直接处理

B.5层；继续使用

C.4层；统一放在409摆放整齐

D.5层；退给航机

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第6题

蔬菜清洗时清水更换标准（）

A.以筐为单位进行更换

B.如清水明显浑浊或异物较多，立即换水

C.洗三筐换一次水

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第7题

吊具上架一般由结构件、滑轮组、储缆筐和锁销机构等组成。（)

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第8题

当三联拉下料时，每筐料应在随行卡上注明进料批号、产品批号、料筐号、规格、生产班组、检查人及检验结果，不合格品应注明原因。（)

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第9题

（)是情景模拟测试的一种，非常受欢迎，使用频率居各种情景模拟测试之首。

A.无领导小组讨论

B.公文筐测验

C.角色扮演

D.案例分析

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第10题

（)是考察申请者计划、组织、领导、控制等素质能力的一种情景模拟测验。

A.公文筐测验

B.无领导小组讨论

C.角色扮演

D.即席发言

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第11题

烘箱等加热设备内不准烘烤易燃易爆试剂及易燃物品;可以使用塑料筐来盛放实验物品在烘箱等加热设备内烘烤。（)

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