题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
有些食品如果不加防腐剂，放置久了就会变酸。这主要是由于（）。
A.微生物分解碳水化合物造成的
B.微生物分解蛋白质造成的
C.微生物分解维生素造成的
D.微生物分解矿物质造成的
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（请给出正确答案）
A.微生物分解碳水化合物造成的
B.微生物分解蛋白质造成的
C.微生物分解维生素造成的
D.微生物分解矿物质造成的
答案
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第4题
A.嗜睡、昏迷、震颤等
B.震颤、呕吐、腹泻等
C.恶心、脱发、痉挛等
D.恶心、腹泻、流鼻血等
第5题
A.在三月份里，许多食品杂货商为了显示他们对消费者健康的关心，移走了货架上的苹果
B.由于大量的食物安全警告，到了三月份，消费者已对这类警告漠不关心
C.除了报纸以外，电视上也出现了这个报道
D.尽管这种防腐剂也用在别的水果上，但是，这则报道没有提到
第6题
第7题
A.不用处理，食品一时半会儿也坏不了
B.责怪维修员，一点用都没有
C.遵循冰箱原料摆放原则，将原料转入其它符合温度要求的冰柜
D.将原料全部拿出来，放置在隔壁餐厅
