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[填空题]

白葡萄酒的饮用温度通常在(),玫瑰红葡萄酒饮用温度为(),汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。

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更多“白葡萄酒的饮用温度通常在(),玫瑰红葡萄酒饮用温度为(),汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。”相关的问题

第1题

通常在餐前饮用的开胃葡萄酒,主要是()。

A.加强的浓甜葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.干白葡萄酒

D.加香葡萄酒

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第2题

白葡萄酒的饮用温度为()。

A.4℃

B.10℃

C.15℃

D.20℃

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第3题

白葡萄酒的理想饮用温度为(),红葡萄酒为()。

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第4题

普通可以与鸡肉类菜肴搭配葡萄酒是()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.香槟酒

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第5题

不同的酒有不同的饮用温度,所用杯具的温度也应该与之相适应下列杯具中,不需做降温或升温处理的杯具是()。

A.鸡尾酒杯

B.红葡萄酒杯

C.白葡萄酒杯

D.白兰地杯

E.利口酒杯

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第6题

外国葡萄酒按色泽分类可分为()。

A.红宝石和浅黄色两种

B.红葡萄酒和白葡萄酒两种

C.白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒两种

D.红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒三种

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第7题

下列关于醒酒的说法错误的是()

A.醒酒器主要功能为滗酒和醒酒

B.大多数黑皮诺葡萄酒需要略微降温,但不适合醒酒器醒酒

C.5年内的赤霞珠应该先进行醒酒器较长时间醒酒后饮用

D.白葡萄酒醒酒需要关注温度的上升

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第8题

饮用红葡萄酒、白葡萄酒和香槟酒时,对酒杯没有统一规定,可根据实际需求选用。()
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第9题

白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在()至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口。
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第10题

在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()。

A.白酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.啤酒

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第11题

人们在享用西餐时,酒通常是配餐饮用,如食用海鲜和蔬菜配饮()。

A.红葡萄酒

B.甘露酒

C.白葡萄酒

D.开胃酒

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