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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

客走后,清洗餐具的顺序是()

A.果汁杯、看盘、分餐勺、烟缸

B.红酒杯、烟缸、看盘、茶杯

C.筷子筷架、看盘、果汁杯、烟缸

D.看盘、茶杯、烟缸、果汁杯

答案

A、果汁杯、看盘、分餐勺、烟缸

更多“客走后,清洗餐具的顺序是()”相关的问题

第1题

以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第2题

患者男,42岁。乙型肝炎20年,近期出现急性肝硬化,治疗无效死亡。该患者床单位的消毒方法正确的是()

A.病患床单清洗晾晒

B.病号服高压蒸汽灭菌

C.床头柜用乙醇擦拭

D.患者餐具放入开水中浸泡

E.一次性痰杯开水煮沸

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第3题

根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。此题为判断题(对,错)。
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第4题

海波杯平底、直身,圆桶型,常用于盛放软饮料、果汁、鸡尾酒、矿泉水,是酒吧中使用频率最高、必备的杯子。()
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第5题

以下关于晴空蜜瓜星冰乐,正确的是()

A.mark:CMJ

B.在冰杯底部加入一勺蜜瓜果酱

C.添加蜜瓜风味复合果汁饮料至冰杯下线

D.在搅打奶油上添加蜜瓜淋酱5圈

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第6题

根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。A.高杯、柯林杯B.宾治杯、古典杯C.

根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。

A.高杯、柯林杯

B.宾治杯、古典杯

C.宾治杯

D.鸡尾酒杯

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第7题

下列废弃物中不属于可回收物品的有哪些()

A.碎玻璃

B.旧衣物

C.旧铅笔、签字笔

D.一次性果汁杯/咖啡杯

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第8题

服务员在()时应对住客房内的小酒吧逐一查核,如有饮用,及时补充并开好账单。

A.上午换茶具

B.清理房间

C.晚间做夜床

D.客人外出

E.客人结账

F.访客走后

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第9题

西餐的餐具主要有刀()等。

A.叉

B.餐巾

C.餐匙

D.筷子

E.杯

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第10题

下列说法正确的是()

A.洲际纯客机回程加配机组冷点:臻富果汁+泡面

B.国内航班来回程客机不需要加配

C.所有去货回客机组冷点:臻富果汁+泡面

D.地区,近洋纯客机回程加配机组冷点:臻富果汁+泡面

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第11题

小刚分别试用以下方法清洗餐具:①只用冷水;②只用热水;③在冷水中加入几滴洗涤剂;④在热水中加入几滴洗涤剂.然后清洗,并用清水把餐具上的洗涤剂漂洗干净.上述方法中清洗餐具最干净的是()。

A.①

B.②

C.③

D.④

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