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[判断题]
食品废弃管理中，废弃应定点点位，建立废弃台账（）
答案
是
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第6题
A.①②③④⑤⑥⑦⑧⑩
B.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
C.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
D.①②③④⑤⑦⑧⑨⑩
第7题
A.安全
B.环境
C.经济
D.卫生
第8题
A.从事外卖打饭、盛汤等食品操作的员工应佩戴网帽或工作帽
B.预计超过1小时的应冷藏或热保温存放
C.冷藏温度（0-8）℃、热保温：食品中心温度≥60℃当餐废弃
D.常温超过1小时的，不得不售卖
第9题
A.过期食品，吃剩的米饭，果皮，茶叶渣，废弃油脂
B.废弃的动物内脏，酱油瓶，铁锅，废弃油脂
C.鸡骨头，菜根，铝制类调料罐，鸡蛋壳
D.一次性餐盒，火锅剩余调料
第10题
A.医疗废物可与生活垃圾混放
B.装载量不能过满，应不超过容器3/4
C.手术及其他诊疗过程中产生的废弃的人体组织、器官等不属于医疗废物
D.医疗废物的暂存时间＜2天
