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(请给出正确答案)
[主观题]
定法测还原糖含量时进行样品溶液预测的目的是什么?
答案
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第8题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。
第10题
A.使待测金属元素成为离子存在于溶液中
B.使待测金属元素成为气态、基态原子
C.除去样品中有机物
D.使待测金属元素与其他物质分离