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预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。()此题为判断题(对，错)。
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更多“预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。（)”相关的问题
第1题
关于使用生物实验材料注意事项说法错误的就是：（）。
A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌与病毒感染的潜伏性危险，处理时必须谨慎、小心
B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前，应先浸泡在适当的消毒液中
C.在缺乏高压灭菌设备时，可煮沸消毒被污染的物品
D.做完实验后，必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手
第2题
A.创可贴包扎伤处后继续进行食品加工
B.对伤口进行消毒后继续进行食品加工
C.用可被金检机探测的蓝色金属创可贴包扎后佩戴手套，进行手部清洗消毒后继续加工食品
D.不作任何处理，可继续加工食品
第3题
根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是()。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
第4题
A.做完实验后必须对双手用香皂等清洗
B.处理生物材料必须谨慎
C.在缺乏高压灭菌设备时，可煮沸消毒被污染的物品
D.被污染的器皿清洗或高压灭菌前 应先浸泡在适当的消毒液中
第6题
A.消毒后的餐饮具接触直接入口食品的工器具应定位存放再专用密闭保洁设施内，保持清洁
B.保洁设施要正常运转、有明显的区分标识
C.定期对保洁设施设备进行清洁消毒，防止餐饮具被污染
D.餐饮具清洗消毒后为节省时间可以就近裸放，不需要进保洁柜
第7题
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食
D.尽量用封闭的容器装食物
第8题
A.布局合理、洁浩污分开，通风良好，物流合理
B.污染被服地点收集，不得在病房房清点
C.下收下送车辆分开，每日清洗消毒，洁污被服专线运送
D.工作人员与病人的被服必须分开清洗
E.传染病病人污染衣物封闭运送，先消毒后清洗
第9题
A.紫外线灯；30
B.红外线灯；10
C.紫外线灯
