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采集食品样品的一般规则是什么？
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第6题
A.样本的选择应具有代表性
B.样品的采集应符合无菌操作要求
C.不易混合的样品可以用均质器加入稀释液均质混合，混合时间越长越好
D.冷冻样品一般可在0-4℃条件下解冻，时间不超过18h
E.流水线上取样，应在该批食品的前、中、后分点取样
第8题
饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。
A.化学定性分析
B.化学含量分析
C.一般分析
D.显微镜检验
第9题
食品检验样品的留样都有保存时间的要求，一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 ()，以各处理产品质量纠纷时复检用。
A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.4个月
