题目内容
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[单选题]
食品中常见的致病菌有()
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.单核细胞增生李斯特氏菌
答案
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A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.单核细胞增生李斯特氏菌
第1题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。()
第2题
污废水处理厂(站)常见事故与危害有:触电、缺氧与中毒、机械人身伤害、致病菌感染、噪声与振动污染等。()
第9题
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免()的污染。
A.昆虫和肠道致病菌
B.寄生虫及虫卵
C.肠道致病菌和寄生虫卵
D.昆虫和寄生虫卵