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[单选题]

猪身上最细嫩的一块肉是()。

A.五花

B.里脊

C.奶脯

D.坐臀

答案
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更多“猪身上最细嫩的一块肉是()。”相关的问题

第1题

坐臀是后臀上方紧贴肉皮的一块长方形肉,肉质细嫩,可以代替里脊肉。()
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第2题

鸡身最嫩的一块肉是()。

A.鸡脯肉

B.鸡翅肉

C.鸡牙子

D.栗子肉

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第3题

根据本文,下列说法中正确的是:A.河豚肉质细嫩,可放心食用B.应严令禁止销售食用河豚肉C.一旦河豚

根据本文,下列说法中正确的是:

A.河豚肉质细嫩,可放心食用

B.应严令禁止销售食用河豚肉

C.一旦河豚中毒,无药可治

D.河豚药用价值很高,可制药

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第4题

(一)阅读老舍《断魂枪》中的一段文字,然后回答以下3小题。谁不晓得沙子龙是短瘦、利落、硬棒,两眼明得

(一)阅读老舍《断魂枪》中的一段文字,然后回答以下3小题。

谁不晓得沙子龙是短瘦、利落、硬棒,两眼明得像霜夜的大星?可是,现在他身上放了肉。镖局改了客栈,他自己在后小院占着三间北房,大枪立在墙角,院子里有几只楼鸽。只是在夜间,他把小院的门关好,熟习熟习他的“五虎断魂枪”。这条枪与这套枪,二十年的工夫,在西北一带,给他创出来:“神枪沙子龙”五个字,没遇见过敌手。现在,这条枪与这套枪不会再替他增光显胜了;只是摸摸这凉、滑、硬而发颤的杆子,使他心中少难过一些而已。只有在夜间独自拿起枪来,才能相信自己还是“神枪沙”。在白天,他不大谈武艺与往事;他的世界已被狂风吹了走。

沙子龙“身上放了肉”,“镖局改了客栈”,而到了夜间又在关门练枪,这反映出他怎样的矛盾心态?

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第5题

最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。A.猪里脊肉B.猪后腿肉C.猪五花肉D.猪夹心肉

最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。

A.猪里脊肉

B.猪后腿肉

C.猪五花肉

D.猪夹心肉

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第6题

最适合做“红烧猪肉”的原料是()。A.猪夹心肉B.猪五花肉C.猪上脑肉D.猪里脊肉

最适合做“红烧猪肉”的原料是()。

A.猪夹心肉

B.猪五花肉

C.猪上脑肉

D.猪里脊肉

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第7题

下列食物胆固醇含量最高的是()。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第8题

金华猪属于肉脂兼用型猪。()
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第9题

通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。A.囊虫病B.吸虫病C.蛔虫病D.细颈囊虫病

通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。

A.囊虫病

B.吸虫病

C.蛔虫病

D.细颈囊虫病

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第10题

浙江金华猪属于()。

A.肉脂兼用型猪

B.脂肪型猪

C.瘦肉型猪

D.肉药兼用型猪

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第11题

以下关于猪的认识,不正确的是()A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪

以下关于猪的认识,不正确的是()

A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白

B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下

C.猪的骨髓应该是白色

D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

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