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[单选题]

在同时审评多只茶样时，除了注意审评碗杯的配套外，还需要考虑到瓷质材料在（)上的一致性。

A.牢度

B.色度

C.温度

D.高度

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发布时间：2022-08-20

更多“在同时审评多只茶样时，除了注意审评碗杯的配套外，还需要考虑到瓷质材料在()上的一致性。”相关的问题

第1题

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第2题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.2g

B.5g

C.4g

D.3g

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第3题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.1g

B.5g

C.4g

D.3g

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第4题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

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第5题

200ml的审评杯，称茶4g。（)

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第6题

网匙用于捞取审评碗汤中的碎片茶来，用细密的60目左右不锈钢或（)制作。

A.铜线

B.尼龙丝

C.铁线

D.纱线

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第7题

开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml)时加盖;同时，按下计时器计时。（)

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第8题

茶样盘从审评要求应漆成（)色。A.黑色;B.无反射的乳白色;C.淡黄色;D.淡咖啡色。

茶样盘从审评要求应漆成()色。

A.黑色;

B.无反射的乳白色;

C.淡黄色;

D.淡咖啡色。

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第9题

对一只茶样的最终评价，是综合（)的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第10题

香气审评，纯正香气应注意区别（)。A.高山、低山、洲地之别;B.品种香，产地想，季节香;C.春茶、夏暑茶、

香气审评，纯正香气应注意区别()。

A.高山、低山、洲地之别;

B.品种香，产地想，季节香;

C.春茶、夏暑茶、秋茶之分;

D.茶类香、地域香、附加香。

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第11题

乌龙茶采用倒钟形杯审评时，第三次冲泡时间为____。

A.2分钟

B.5分钟

C.3分钟

D.6分钟

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