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[单选题]

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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发布时间：2022-07-16

更多“精制绿茶内质审评时，取茶样()克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。”相关的问题

第1题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.2g

B.5g

C.4g

D.3g

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第2题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.1g

B.5g

C.4g

D.3g

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第3题

某一批白毛茶对样评茶时，外形评一下，内质评二下，应以二上计价。

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第4题

某批乌龙茶对样审评，加权平均后外形92分，内质95分，应定（)级。A.特级B.一级C.二级D.三级

某批乌龙茶对样审评，加权平均后外形92分，内质95分，应定()级。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

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第5题

通过对外形与内质的审评，确定一个产品的等级应按下列方法（)。

A.根据专家的意见

B.按照市场的等级

C.根据总经理的意见

D.对照标准样

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第6题

茶样盘从审评要求应漆成（)色。A.黑色;B.无反射的乳白色;C.淡黄色;D.淡咖啡色。

茶样盘从审评要求应漆成()色。

A.黑色;

B.无反射的乳白色;

C.淡黄色;

D.淡咖啡色。

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第7题

对一只茶样的最终评价，是综合（)的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第8题

乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（)处理。A.酌情处理B.降级C.按外形定级D.按内质

乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作()处理。

A.酌情处理

B.降级

C.按外形定级

D.按内质定级

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第9题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

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第10题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。此题为判断题(对，错)。

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第11题

冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（)。A.1—2gB.1—1.5gC.2—3gD.3—4g

冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为()。

A.1—2g

B.1—1.5g

C.2—3g

D.3—4g

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