题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
桃红葡萄酒典型的酿造工艺有哪些。
答案
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第2题
将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒,是按酒的()分类。
A.原料
B.色泽
C.口味
D.价格
第6题
试简述一下自己所管辖的设备与工艺之间关系;简述一个典型的主要设备故障案例处理全过程。(格式要求如下:a)b)
第9题
酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、()等。
A.白兰地、黄酒
B.黄酒、米酒
C.威士忌、米酒
D.白兰地、威士忌