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[单选题]

有关膳食调查，正确的是（）。

A.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

B.24小时回顾法属于询问法

C.以称重法进行膳食调查比较调查

D.以上都对

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发布时间：2023-01-24

更多“有关膳食调查，正确的是（）。”相关的问题

第1题

营养调查的目的是发现与膳食、营养素有关的营养问题，为进一步监测或进行原因探讨提供依据。()

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第2题

有关膳食史法的描述对的的是（）。

A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查

B.样本量大

C.费用低

D.使用人力多

E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

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第3题

根据中国居民膳食营养调查显示，儿童钙的日需求量是（）

A、800mg

B、1000mg

C、1200mg

D、1500mg

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第4题

关于称重法的特点，下列说法正确的是（）。

A.耗费人力、物力较多，数据不准确

B.对调查人员的技术要求较高

C.是进行个人膳食调查比较简单的方法

D.调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

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第5题

人体营养状况评价包括的是（）。

A.膳食调查

B.实验室检查

C.个人经济状况调查

D.临床检查

E.体格检查

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第6题

24小时回顾法膳食调查的优点是（）。

A.费用低

B.适用于儿童

C.可调查较长时间

D.对食物量的估计准确

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第7题

膳食调查的目的是（）。

A.了解饮食习惯

B.了解食品消费水平

C.了解膳食组成及营养素摄取状况

D.了解人群营养知识掌握情况

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第8题

24h膳食回顾法的调查时间是()。

A.调查时间总和24h即可

B.调查前一天24h

C.从调查起24h

D.调查前后各l2h

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第9题

膳食调查的目的是（）。

A.了解有无营养素缺乏症

B.了解膳食组成及营养素摄取情况

C.了解机体生长发育情况

D.了解机体营养状况

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第10题

膳食调查时间一般建议3~7天的调查方法是()。

A.24小时回顾法

B.记账法

C.称重法

D.食物频率法

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第11题

了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况，最好的膳食调查方法是()。

A.称重法

B.记账法

C.24h膳食回顾法

D.化学分析法

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