关于传统咖啡的工作准备,以下描述正确的是()。
A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆,确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质,咖啡粉不凝结,咖啡豆无霉变
B.准备咖啡机、过滤纸,确保咖啡机清洁并能正常运转
C.准备糖缸、奶盅,糖缸内放置足够数量的袋装糖,将鲜奶倒入至奶盅1/3处
D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙
A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆,确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质,咖啡粉不凝结,咖啡豆无霉变
B.准备咖啡机、过滤纸,确保咖啡机清洁并能正常运转
C.准备糖缸、奶盅,糖缸内放置足够数量的袋装糖,将鲜奶倒入至奶盅1/3处
D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙
第1题
咖啡研磨机工作时,关于温度变化描述正确的是()。
A.磨片间距越大,温度越高
B.磨片间距越小,温度越高
C.磨粉越细,温度越低
D.磨粉越粗,温度越高
第4题
A.包括准备阶段、测量阶段和读数阶段
B.准备阶段包括静坐、禁食咖啡、膀胱排空等
C.采用坐位测量血压,靠椅背,上臂平心脏
D.测量结果末位数字只能是奇数
第5题
A.在地勘前,一般需要完成:客户需求的基本沟通、设计图纸的获取、初步点位设计、地勘工具准备、地勘人员确认等工作
B.AP的放置原则一般是与天花板垂直,当天花板高度大于5米时,不建议采用吸顶安装
C.地勘时需要向客户了解区域的应用需求,只需要了解用户终端类型、用户业务类型、用户并发数即可
D.在学校宿舍环境,推荐使用智分系列的产品,其中RG-AM5528(ES)整机最大接入用户数为1024,整机推荐接入用户数为384
第6题
A.横行扩展能力强,网络规模可扩展性高
B.网络节点的网络业务过于集中,容易出现单点故障
C.东西南北流量混合,网络质量不高
D.纵向吞吐性能,受网络节点点单限制
第7题
A.阿仑膦酸与食物同服或者2小时内服用BA降低85%~90%
B.需在早餐前至少30分钟用200ml温开水(不可用矿泉水)送服。用药后至少30分钟方可进食
C.与桔子汁和咖啡同时服用会显著减少阿仑膦酸的吸收
D.服用阿仑膦酸前后30分钟内不宜饮用牛奶、奶制品和含较高钙的饮料
E.以上都是
第8题
向顾客推荐特色咖啡饮品时,应简洁清晰地描述。下列关于特色咖啡的描述,最恰当的是()
A.这款咖啡含有巧克力的味道,又能和牛奶完美结合
B.这款咖啡是我们店里最畅销的产品
C.我们的咖啡厅经营15年了,这款咖啡最早经营的一款,非常好喝
D.制作这款咖啡的咖啡师经过专业培训,您肯定喜欢
第10题
下列选项中,关于手冲式咖啡过滤器具的清洗,描述错误的是()
A.应定期去除手冲壶内的水垢
B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后,首先用温水清洗
C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后,用干燥的专业口布擦拭
D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后,须进行消毒