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[判断题]

无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2020-09-17

更多“无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。”相关的问题

第1题

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。此题为判断题(对，错)。

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第2题

（）所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内，对人体健康不造成危害的蔬菜

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第3题

新鲜蔬菜煮熟存放过久或不新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量会明显增加。（）

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第4题

蔬菜不新鲜或者腌制后，含量明显增加的成分是()。

A.水分

B.蛋白质

C.亚硝酸盐

D.硝酸盐

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第5题

无公害蔬菜‎是按照相应‎生产技术标‎准生产的、符合通用卫‎生标准并经‎有关部门认‎定的安全蔬‎菜。严格来讲,无公害是蔬‎菜的一种（）,普通蔬菜都‎应达到这一‎要求

A.基本要求

B.最高要求

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第6题

珠江三角洲传统的“桑基鱼塘”目前已变成“杂基鱼塘”，基面改种草或蔬菜、花卉、水果，大量的农田变成了果园、花卉基地、无公害蔬菜基地、特种禽畜养殖场。珠江三角洲的基塘生产属于（）

A.混合农业

B.乳畜业

C.水果园艺业

D.商品谷物农业

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第7题

有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（)。

A.磷肥

B.钾肥

C.钼肥

D.氮肥

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第8题

请述无公害蔬菜生产的施肥技术？

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第9题

引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

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第10题

变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）。

A.对胃肠道粘膜的刺激

B.有致癌危险性

C.引起溶血

D.抑制食欲

E.营养不良

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